An einem der schönsten Plätze Kölns bietet das La Fonda unangestrengte, klassische Küche mit modernen, internationalen Einflüssen. Ob auf der Terrasse im Schatten der Platanen, an der Bar, mittendrin oder in privaten Sitzecken, wir laden Sie ein, spannende Drinks, tolle Weine und außergewöhnliche Speisen aus präzise ausgesuchten Zutaten zu entdecken.

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WIR SUCHEN DICH!

  • Mittags

    30.05

    02.06

    STARTERS

    TOMATEN-SAUERAMPFERSUPPE — 9,5
    Zitronengras, Rosa Beeren

    KLEINER WILDKRÄUTERSALAT — 7
    Fait-maison Balsamicodressing

    ROHMARINIERTER UND GERÖSTETER SPARGEL — 16
    Sauerklee, Pistaziencreme, Wildkräuter, Getreidevinaigrette

    JAHRGANGSSARDINEN 2020 — 13
    August & September Saison-Wildfang aus St. Gilles Croix de Vie. In nativem Olivenöl confiert und behutsam gereift. Mit Röstbrot

    VITELLO TONNATO — 18
    Rosa gegarter Milchkalbsrücken, Thunfischsauce, Artischocken, Pinienkerne, Rucola


    MAIN COURSES

    ZWEI KALBSFRIKADELLEN — 18
    Rotweinschalotten, Kartoffel-Spinatstampf, mit Monschauer Senf

    BUNTE BLATTSALATE — 17
    Grantinierter Schafskäse, Oliven, rote Zwiebeln, Ochsenherztomaten

    BLUMENKOHL AUS DEM OFEN — 25
    Im ganzen gegart mit feiner orientalischer Marinade, Baby-Blattspinat, Granatapfel, Panko-Crumble und hausgemachter Süßkartoffelcreme

    CONFIERTER LACHS — 33
    Lachs aus nachhaltiger Zucht, Zitronenrisotto, Tomaten, Spinat, Beurre Blanc

    RINDERFILETSPITZEN UND SOMMERTRÜFFEL — 31
    Rigatoni, Trüffelvelouté, Schnittlauch, Parmesan

    STEAK FRITES — 28
    Gereiftes Roastbeef mit Sauce Béarnaise, knusprigen Stealth Fries in Rinder- schmalz frittiert und Wildkräutersalat an fait-maison Balsamicodressing


    DESSERTS

    CRÈME BRÛLÉE — 9
    mit Vanille & Tonkabohnen

    HAUSGEMACHTE SORBETS — 9
    Nach Wahl: Passionsfrucht, Himbeer-Rhabarber

    KÄSEAUSWAHL — 14
    Comté Reserve 24 Monate, Chaource fermier, Reblochon, Dörrfrüchtechutney, Steinofenbaguette

    Preise inklusive der gesetzlichen MwSt., alle Preise in €

    = vegetarisch, = vegan
  • Abends

    STARTERS

    FEINE TAGGIASCA OLIVEN MIT FRISCHER TAPENADE  — 7,5
    Mit hausgemachtem Focaccia Brot

    ZWEI KALBSFRIKADELLEN MIT MONSCHAUER SENF  — 12,5

    LUFTGETROCKNETER SCHINKEN  — 18
    15 Monate luftgetrockneter Schinken vom Baskischen Freilandschwein, Burrata, Minze, eingelegte grüne Mandeln, Zucchini

    ARTISCHOCKEN-BROT-SALAT  — 16,5
    Lauwarmes Bio-Eigelb, hausgemachte Miso-Hollandaise, Walnuss

    MARINIERTER YELLOWFIN THUNFISCH  — 19
    Frühlingsgemüse-Vinaigrette, Sauerampfer, Erbsen, Eigelb

    ROH MARINIERTER UND GERÖSTETER SPARGEL  — 17
    Pistaziencreme, Puntarelle, Wildkräuter, Getreidevinaigrette

    TOMATEN-SAUERAMPFERSUPPE  — 9,5
    Rosa Beeren, Zitronengras

    JAHRGANGSSARDINEN 2020  — 13
    August & September Saison-Wildfang aus St. Gilles Croix de Vie. In nativem Olivenöl confiert und behutsam gereift. Mit hausgemachtem Focaccia Brot

    HIMMEL & ÄÄD  — 16
    Für das La Fonda hergestellte frische Flönz aus Andernach, Elstar Apfel, dicke Bunne, geröstete Öllisch, hausgemachtes Kartoffelpüree

    KLASSISCHER KAVIAR SERVICE  — 
    Osietra Kaviar, traditionell mit Buchweizen-Blinis, Sauerrahm, Bio-Ei und fein geschnittenem Schnittlauch

     — 69
    in der 30g Dose

     — 115
    in der 50g Dose


    MAIN COURSES

    BLUMENKOHL AUS DEM OFEN  — 25
    Im Ganzen gegart mit feiner orientalischer Marinade, Baby-Blattspinat, Granatapfel, Panko-Crumble und hausgemachter Süßkartoffelcreme

    GESCHMORTER FENCHEL  — 24
    Artischocke, Bohnencreme, würzige Fenchelsalsa, Safran-Beurre Blanc

    SAIBLINGSFILET AUS DER REGION  — 38
    Graupen, Kohlrabi, Dill, Beurre Blanc, Roggenbrot

    BRUST VOM FRANZÖSISCHEN FREILANDHUHN  — 37
    Morcheln, Grüner Spargel, knusprige Kartoffel, Sauce Vin Jaune

    DRY AGED FILET VOM TXOGITXU-RIND 180 G  — 46
    Von der gereiften Milchkuh aus dem Baskenland, mit Sauce Béarnaise, knusprigen Stealth Fries in Rinderschmalz frittiert und Wildkräutersalat an fait-maison Balsamicodressing

    HIMMEL & ÄÄD  — 26
    Flönz-Pärchen, gebraten, exklusiv und frisch vom Landmetzger aus Andernach für uns hergestellt. Mit Elstar Apfel, dicke Bunne, geröstete Öllisch und hausgemachtem Kartoffelpüree


    DESSERTS

    CRÈME BRÛLÉE  — 9
    mit Vanille und Tonkabohnen

    PRALINÉS  — 10
    Variation von hausgemachten Pralinen

    WEISSE SCHOKOLADE & RHABARBER  — 13
    Gefüllter Windbeutel, Rhabarber-Kompott, karamellisierte weiße Schokolade, Roggencrumble, Sorbet

    HAUSGEMACHTE SORBETS  — 9
    Nach Wahl: Himbeer-Rhabarber, Passionsfrucht, Bellini-Pfirsich

    ESPRESSO MARTINI SIPSSERT  — 12,5
    Heilandt Espresso, Vodka, Mandel, Salz

    FRANZÖSISCHE KÄSEAUSWAHL  — 14
    Comté Reserve 24 Monate, Chaource fermier, Reblochon, Dörrfrüchtechutney, Steinofenbaguette


    Preise inklusive der gesetzlichen MwSt., alle Preise in €

    = vegetarisch, = vegan
  • FÜR KLEINERE GRUPPEN VON 8 BIS 20 PERSONEN

    STARTERS

    TOMATEN-SAUERAMPFERSUPPE  — 9,5
    Rosa Beeren, Zitronengras

    ZWEI KALBSFRIKADELLEN MIT MONSCHAUER SENF  — 12,5

    MARINIERTER YELLOWFIN THUNFISCH  — 19
    Frühlingsgemüse-Vinaigrette, Sauerampfer, Erbsen, Eigelb

    HIMMEL & ÄÄD  — 16
    Für das La Fonda hergestellte frische Flönz aus Andernach, Elstar Apfel, dicke Bunne, geröstete Öllisch, hausgemachtes Kartoffelpüree


    MAIN COURSES

    BLUMENKOHL AUS DEM OFEN  — 25
    Im Ganzen gegart mit feiner orientalischer Marinade, Baby-Blattspinat, Granatapfel, Panko-Crumble und hausgemachter Süßkartoffelcreme

    SAIBLINGSFILET AUS DER REGION  — 38
    Graupen, Kohlrabi, Dill, Beurre Blanc, Roggenbrot

    BRUST VOM FRANZÖSISCHEN FREILANDHUHN  — 37
    Morcheln, Grüner Spargel, knusprige Kartoffel, Sauce Vin Jaune

    DRY AGED FILET VOM TXOGITXU-RIND 180 G  — 46
    Von der gereiften Milchkuh aus dem Baskenland, mit Sauce Béarnaise, knusprigen Stealth Fries in Rinderschmalz frittiert und Wildkräutersalat an fait-maison Balsamicodressing


    DESSERTS

    CRÈME BRÛLÉE  — 9
    mit Vanille und Tonkabohnen

    HAUSGEMACHTE SORBETS  — 4,5
    Nach Wahl: Schwarze Johannisbeere, Passionsfrucht, Bellini-Pfirsich


    Preise inklusive der gesetzlichen MwSt., alle Preise in €

    = vegetarisch, = vegan
  • MENÜS ab 21 Personen

    MENÜ 1

    MARINIERTES UND EINGELEGTES GEMÜSE
    Yuzudressing, Kräutersalat, Hummus

    SANFT GEGARTER SAIBLING
    Fenchel, Orange, Beurre Blanc

    BRUST VOM FRANZÖSISCHEN FREILANDHUHN
    Glasiertes Frühlingsgemüse, Kartoffelpüree

    TOPFENMOUSSE
    Himbeere, Mandel, Sauerklee

    als 4-Gang Menü — 69
    als 3-Gang Menü ohne Saibling –– 53


    MENÜ 2

    SASHIMINI VOM KÖNIGSLACHS
    Dashivinaigrette, Radieschen, geräucherte Paprikacreme, Frühlingslauch

    SARDISCHE FREGOLA
    Wilder Brokkoli, Spinat, confierte Tomaten

    RINDERFILET VON TXOGITXU
    Artischocken, Kartoffel-Sellerieschnitte

    SCHOKOLADE UND PASSIONSFRUCHT
    Brownie, Passionsfruchtmousse, Karamell, Sauerrahmeis

    als 4-Gang Menü –– 79
    als 3-Gang Menü ohne sardische Fregola –– 67


    VEGETARISCHES MENÜ

    MARINIERTES UND EINGELEGTES GEMÜSE
    Yuzudressing, Kräutersalat, Hummus

    SARDISCHE FREGOLA
    Wilder Brokkoli, Spinat, confierte Tomaten

    GESCHMORTER FENCHEL
    Artischocken, Bohnencreme, würzige Fenchelsalsa, Safran-Gemüsesud

    TOPFENMOUSSE
    Himbeere, Mandel, Sauerklee

    als 4-Gang Menü –– 59
    als 3-Gang Menü ohne sardische Fregola –– 47


    Preise inklusive der gesetzlichen MwSt., alle Preise in €

    = vegetarisch, = vegan

    Um einen möglichst reibungslosen Ablauf zu garantieren, bitten wir Sie nur ein Menü und ein vegetarisches/veganes Menü auszuwählen.

    Gerne stehen wir Ihnen zur weiteren Abstimmung oder bei Fragen zur Verfügung.

    Ihr La Fonda Team

HASE CATERING WIRD ZU LA FONDA CATERING

Seit 17 Jahren steht HASE Catering in Köln dafür, Unvergessliches für Sie und Ihre Gäste zu schaffen. Wir sind Experten darin, Ihre individuellen Konzepte zu entwickeln und mit höchstem Anspruch umzusetzen, auch mit neuem Namen. Bis es soweit ist, finden Sie alle Infomationen auf unserer Website:

zu HASE Catering

Hase Catering

ÖFFNUNGSZEITEN

Mo. – Do.: 12:00 – 15:00 Uhr und 17:00 – 24:00 Uhr
(Küche bis 14:30 Uhr und abends von 17:00 bis 21:30 Uhr.)

Fr.: 12:00 – 15:00 Uhr und 17:00 – 24:00 Uhr
(Küche bis 14:30 Uhr und abends von 17:00 bis 22:00 Uhr.)

Sa.: 17:00 – 24:00 Uhr
(Küche bis 22:00 Uhr)

UNSERE ADRESSE

Gereonskloster 8
50670 Köln


0221 168 175 15
hello@lafonda.koeln