An einem der schönsten Plätze Kölns bietet das La Fonda unangestrengte, klassische Küche mit modernen, internationalen Einflüssen. Ob auf der Terrasse im Schatten der Platanen, an der Bar, mittendrin oder in privaten Sitzecken, wir laden Sie ein, spannende Drinks, tolle Weine und außergewöhnliche Speisen aus präzise ausgesuchten Zutaten zu entdecken.

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WIR SUCHEN DICH!

  • Mittags

    02.10

    06.10

    STARTERS

    CURRY-ZITRONENGRAS-SUPPE — 9,5
    Croûtons, Kräuteröl

    KLEINER WILDKRÄUTERSALAT — 7
    Fait-maison Balsamicodressing

    CARPACCIO VON DER ROTEN BETE — 16
    Schalotten-Ingwer-Vinaigrette, Liebstöckel, Haselnuss

    JAHRGANGSSARDINEN 2020 — 13
    August & September Saison-Wildfang aus St. Gilles Croix de Vie. In nativem Olivenöl confiert und behutsam gereift. Mit Röstbrot

    DORADE KURZ GEBEIZT — 20
    Dashivinaigrette, junger Lauch, geräucherte Paprikacreme, Radieschen, Bachforellenrogen


    MAIN COURSES

    ZWEI KALBSFRIKADELLEN — 18
    Rotweinschalotten, Kartoffel-Spinatstampf, mit Monschauer Senf

    BUNTE BLATTSALATE — 18
    Karamellisierte Nüsse, Kernöldressing, rote Beete, Radiccio

    BLUMENKOHL AUS DEM OFEN — 26
    Im ganzen gegart mit feiner orientalischer Marinade, Blattspinat, Granatapfel, Panko Crumble, Süßkartoffelcreme

    ZANDERFILET — 37
    Lardo di Colonnata, Buchenpilze, Trauben, Verjus, Kartoffelpüree

    RINDERFILETSPITZEN — 26
    Garganelli, Fenchel, Tomate, Pinienkerne, Belper Knolle

    STEAK FRITES — 28
    Gereiftes Roastbeef mit Sauce Béarnaise, knusprigen Stealth Fries in Rinder- schmalz frittiert und Wildkräutersalat an fait-maison Balsamicodressing


    DESSERTS

    CRÈME BRÛLÉE — 9
    mit Vanille & Tonkabohnen

    HAUSGEMACHTE SORBETS — 9
    Nach Wahl: Passionsfrucht, Bellini-Pfirsich

    KÄSEAUSWAHL — 14
    Le Somport, Brillat-Savarin IGP, Saint-Nectaire, Dörrfrüchtechutney, Steinofenbaguette

    Preise inklusive der gesetzlichen MwSt., alle Preise in €

    = vegetarisch, = vegan
  • Abends

    STARTERS

    FEINE TAGGIASCA OLIVEN MIT FRISCHER TAPENADE  — 7,5
    Mit hausgemachtem Focaccia Brot

    ZWEI KALBSFRIKADELLEN MIT MONSCHAUER SENF  — 12,5

    MARINIERTES UND EINGELEGTES GEMÜSE  — 18
    Artischockencreme, Kräutersalat, Yuzudressing, Buchweizen

    FJORDFORELLE KURZ GEBEIZT  — 20
    Dashivinaigrette, geräucherte Paprikacreme, Radieschen, junger Lauch, Kaviar

    KALBSTATAR  — 19
    Perlzwiebeln, Miso, Kräuterseitlinge, Mizunasalat

    ARTISCHOCKEN-BROT-SALAT  — 16,5
    Lauwarmes Bio-Eigelb, hausgemachte Miso-Hollandaise, Walnuss

    CURRY-ZITRONENGRASSÜPPCHEN  — 9,5
    Kaffir-Limette, Ingwer

    JAHRGANGSSARDINEN 2020  — 13
    August & September Saison-Wildfang aus St. Gilles Croix de Vie. In nativem Olivenöl confiert und behutsam gereift. Mit hausgemachtem Focaccia Brot

    HIMMEL & ÄÄD  — 16
    Für das La Fonda hergestellte frische Flönz aus Andernach, Elstar Apfel, dicke Bunne, geröstete Öllisch, hausgemachtes Kartoffelpüree

    KLASSISCHER KAVIAR SERVICE  — 
    Osietra Kaviar, traditionell mit Buchweizen-Blinis, Sauerrahm, Bio-Ei und fein geschnittenem Schnittlauch

     — 69
    in der 30g Dose

     — 115
    in der 50g Dose


    MAIN COURSES

    BLUMENKOHL AUS DEM OFEN  — 26
    Im Ganzen gegart mit feiner orientalischer Marinade, Baby-Blattspinat, Granatapfel, Panko-Crumble und hausgemachter Süßkartoffelcreme

    BUNTE KAROTTEN IN GEWÜRZEN CONFIERT  — 27
    Kimchisud, gegrilltes Salatherz, Passionsfrucht, Weizen

    KABELJAU SANFT GEGART  — 39
    Pariser Gnocchi, Romanesco, Petersilie, Kaviar-Beurre Blanc

    BRUST VON DER FREILANDENTE  — 38
    Französische Entenbrust rosa gebraten, Topinambur, Purple Curry, wilder Brokkoli, Sonnenblumenkerne

    DRY AGED FILET VOM TXOGITXU-RIND 180 G  — 48
    Von der gereiften Milchkuh aus dem Baskenland, mit Sauce Béarnaise, knusprigen Stealth Fries in Rinderschmalz frittiert und Wildkräutersalat an fait-maison Balsamicodressing

    HIMMEL & ÄÄD  — 26
    Flönz-Pärchen, gebraten, exklusiv und frisch vom Landmetzger aus Andernach für uns hergestellt. Mit Elstar Apfel, dicke Bunne, geröstete Öllisch und hausgemachtem Kartoffelpüree


    DESSERTS

    CRÈME BRÛLÉE  — 9
    mit Vanille und Tonkabohnen

    PRALINÉS  — 10
    Variation von hausgemachten Pralinen

    LAUWARME SCHOKOLADENTARTE  — 14
    Geröstete Mandelcreme, Aprikose, Sorbet, Baiser

    HAUSGEMACHTE SORBETS  — 9
    Nach Wahl: Aprikose-Sanddorn, Passionsfrucht, Bellini-Pfirsich

    ESPRESSO MARTINI SIPSSERT  — 12,5
    Heilandt Espresso, Vodka, Mandel, Salz

    FRANZÖSISCHE KÄSEAUSWAHL  — 14
    Comté Reserve 24 Monate, Chaource fermier, Reblochon, Dörrfrüchtechutney, Steinofenbaguette


    Preise inklusive der gesetzlichen MwSt., alle Preise in €

    = vegetarisch, = vegan
  • FÜR KLEINERE GRUPPEN VON 8 BIS 20 PERSONEN

    STARTERS

    ZWEI KALBSFRIKADELLEN MIT MONSCHAUER SENF  — 12,5

    FJORDFORELLE KURZ GEBEIZT  — 20
    Dashivinaigrette, geräucherte Paprikacreme, Radieschen, junger Lauch, Kaviar

    CURRY-ZITRONENGRASSÜPPCHEN  — 9,5
    Kaffir-Limette, Ingwer

    HIMMEL & ÄÄD  — 16
    Für das La Fonda hergestellte frische Flönz aus Andernach, Elstar Apfel, dicke Bunne, geröstete Öllisch, hausgemachtes Kartoffelpüree


    MAIN COURSES

    BLUMENKOHL AUS DEM OFEN  — 26
    Im Ganzen gegart mit feiner orientalischer Marinade, Baby-Blattspinat, Granatapfel, Panko-Crumble und hausgemachter Süßkartoffelcreme

    KABELJAU SANFT GEGART  — 39
    Pariser Gnocchi, Romanesco, Petersilie, Kaviar-Beurre Blanc

    BRUST VON DER FREILANDENTE  — 38
    Französische Entenbrust rosa gebraten, Topinambur, Purple Curry, wilder Brokkoli, Sonnenblumenkerne

    DRY AGED FILET VOM TXOGITXU-RIND 180 G  — 48
    Von der gereiften Milchkuh aus dem Baskenland, mit Sauce Béarnaise, knusprigen Stealth Fries in Rinderschmalz frittiert und Wildkräutersalat an fait-maison Balsamicodressing


    DESSERTS

    CRÈME BRÛLÉE  — 9
    mit Vanille und Tonkabohnen

    HAUSGEMACHTE SORBETS  — 4,5
    Nach Wahl: Passionsfrucht, Bellini-Pfirsich (Zwei Kugeln)


    Preise inklusive der gesetzlichen MwSt., alle Preise in €

    = vegetarisch, = vegan
  • MENÜS ab 21 Personen

    MENÜ 1

    VITELLO TONNATO
    Roh marinierter Thunfisch, Radieschen, eingelegte Gurken

    WEISSE BOHNENCREMESUPPE
    Kräuteröl, Croûtons

    GEBRATENE PERLHUHNBRUST SUPREME
    Portwein-Schalotten-Marmelade, gegrilltes Gemüse, Pinienkern-Rahmpolanta

    CRÈME BRÛLÉE

    als 4-Gang Menü — 69
    als 3-Gang Menü ohne Vitello Tonnato — 55


    MENÜ 2

    ROH MARINIERTES GEMÜSE
    Ziegenfrischkäse, Fenchel, Bunte Bete, Himbeervinaigrette

    CONFIERTERISLAND-KABELJAU
    Artischocke, Zitrone, Kapern, Petersilien Beurre Blanc

    RINDERFILET VON TXOGITXU
    Gebratene Kräuterseitlinge, junger Spinat, Kartoffelpüree, Café de Paris Butter-Schmelz

    LAUWARME SCHOKOLADENTARTE
    Eingelegte Birne, Haselnussknusper, Tahiti-Vanilleeis

    als 4-Gang Menü — 78
    als 3-Gang Menü ohne Kabeljau — 63


    VEGETARISCHES MENÜ

    ROH MARINIERTES GEMÜSE
    Ziegenfrischkäse, Fenchel, Bunte Bete, Himbeervinaigrette

    WEISSE BOHNENCREMESUPPE
    Kräuteröl, Croûtons

    BLUMENKOHL AUS DEM OFEN
    Granatapfel, Babyspinat, Süßkartoffelpüree

    CRÈME BRÛLÉE
    Marinierte Aprikosen, Baiser, Crumble

    als 4-Gang Menü — 57
    als 3-Gang Menü ohne Suppe — 48


    Preise inklusive der gesetzlichen MwSt., alle Preise in €

    = vegetarisch, = vegan

    Um einen möglichst reibungslosen Ablauf zu garantieren, bitten wir Sie nur ein Menü und ein vegetarisches/veganes Menü auszuwählen.

    Gerne stehen wir Ihnen zur weiteren Abstimmung oder bei Fragen zur Verfügung.

    Ihr La Fonda Team

HASE CATERING WIRD ZU LA FONDA CATERING

Seit 17 Jahren steht HASE Catering in Köln dafür, Unvergessliches für Sie und Ihre Gäste zu schaffen. Wir sind Experten darin, Ihre individuellen Konzepte zu entwickeln und mit höchstem Anspruch umzusetzen, auch mit neuem Namen. Bis es soweit ist, finden Sie alle Infomationen auf unserer Website:

zu HASE Catering

Hase Catering

ÖFFNUNGSZEITEN

Mo. – Do.: 12:00 – 15:00 Uhr und 17:00 – 24:00 Uhr
(Küche bis 14:30 Uhr und abends von 17:00 bis 21:30 Uhr.)

Fr.: 12:00 – 15:00 Uhr und 17:00 – 24:00 Uhr
(Küche bis 14:30 Uhr und abends von 17:00 bis 22:00 Uhr.)

Sa.: 17:00 – 24:00 Uhr
(Küche bis 22:00 Uhr)

UNSERE ADRESSE

Gereonskloster 8
50670 Köln


0221 168 175 15
hello@lafonda.koeln