An einem der schönsten Plätze Kölns bietet das La Fonda unangestrengte, klassische Küche mit modernen, internationalen Einflüssen. Ob auf der Terrasse im Schatten der Platanen, an der Bar, mittendrin oder in privaten Sitzecken, wir laden Sie ein, spannende Drinks, tolle Weine und außergewöhnliche Speisen aus präzise ausgesuchten Zutaten zu entdecken.

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WIR SUCHEN DICH!

  • Mittags

    30.05

    05.06

    STARTERS

    KRÄUTERSCHAUMSÜPPCHEN — 9,5
    Croûtons, Kräuteröl

    KLEINER WILDKRÄUTERSALAT — 7
    Fait-maison Balsamicodressing

    MARINIERTES UND EINGELEGTES GEMÜSE — 16
    Yuzudressing, Kräutersalat, Hummus

    JAHRGANGSSARDINEN 2019 — 13
    August & September Saison-Wildfang aus St. Gilles Croix de Vie. In nativem Olivenöl confiert und behutsam gereift. Mit Röstbrot.

    CEVICHE VOM WOLFSBARSCH — 18
    Avocado, geräucherte Paprika, Rote Zwiebel, Knusper-Mais


    MAIN COURSES

    ZWEI KALBSFRIKADELLEN — 16
    Rotweinschalotten, Kartoffel-Spinatstampf, mit Monschauer Senf

    SALAT NIÇOISE — 15
    Romanasalatherzen, grüne Bohnen, Kartoffel-Croûtons, Taggiasca Oliven, Zitronenvinaigrette

    CONFIERTE BUNDMÖHREN — 24
    Gebratene Kopfsalatherzen, Süßkartoffelpüree, Passionsfrucht, Panko-Crumble

    DORADE AUF DER HAUT GEBRATEN — 34
    Lauwarmer Bratkartoffel-Spargelsalat, gepickelte Senfsaat

    HELLE KALBS-BOLOGNESE — 19
    Wurzelgemüse, Petersilie, Pappardelle, Grana Padano

    STEAK FRITES — 26
    Gereiftes Roastbeef mit Sauce Béarnaise, knusprigen Stealth Fries in Rinder- schmalz frittiert und Wildkräutersalat an fait-maison Balsamicodressing


    DESSERTS

    CRÈME BRÛLÉE — 9
    mit Vanille & Tonkabohnen

    HAUSGEMACHTE SORBETS — 9
    Nach Wahl: Schwarze Johannisbeere, Himbeer-Rhabarber, Bellini-Pfirsich (Zwei Kugeln)

    KÄSEAUSWAHL — 14
    Comté, Pont-l‘Évêque, Reblochon, Dörrfrüchtechutney, Steinofenbaguette

    Preise inklusive der gesetzlichen MwSt., alle Preise in €

    = vegetarisch, = vegan
  • Abends

    STARTERS

    FEINE TAGGIASCA OLIVEN MIT FRISCHER TAPENADE  — 7
    Mit hausgemachtem Focaccia Brot

    ZWEI KALBSFRIKADELLEN MIT MONSCHAUER SENF  — 12,5

    TATAR VOM TXOGITXU-RINDERFILET  — 18
    Limonenseitlinge, eingelegter Rettich, Wasabicreme, Sesam-Knäckebrot

    ARTISCHOCKEN-BROT-SALAT  — 16,5
    Lauwarmes Bio-Eigelb, hausgemachte Miso-Hollandaise, Walnuss

    SASHIMI VOM KÖNIGSLACHS  — 19
    Königslachs aus nachhaltiger, artgerechter Haltung, Frühlingszwiebeln, Radieschen, Paprikacreme, Kaviar, Dashi-Vinaigrette

    SPARGEL ROH MARINIERT UND GERÖSTET  — 16
    Sauerklee, Pistazien, Wildkräuter, Getreidevinaigrette

    TOMATEN-SAUERAMPFER-SÜPPCHEN  — 9,5
    Zitronengras, Croûtons

    JAHRGANGSSARDINEN 2020  — 13
    August & September Saison-Wildfang aus St. Gilles Croix de Vie. In nativem Olivenöl confiert und behutsam gereift. Mit hausgemachtem Röstbrot.

    HIMMEL & ÄÄD  — 16
    Für das La Fonda hergestellte frische Flönz aus Andernach, Elstar Apfel, dicke Bunne, geröstete Öllisch, hausgemachtes Kartoffelpüree

    KLASSISCHER KAVIAR SERVICE  — 
    Osietra Kaviar vom russischen Stör, traditionell mit Buchweizen-Blinis, Sauerrahm, Bio-Ei und fein geschnittenem Schnittlauch

     — 69
    in der 30g Dose

     — 115
    in der 50g Dose


    MAIN COURSES

    BLUMENKOHL AUS DEM OFEN  — 22,5
    Im Ganzen gegart mit feiner orientalischer Marinade, Baby-Blattspinat, Granatapfel, Panko-Crumble und hausgemachter Süßkartoffelcreme

    GESCHMORTER FENCHEL  — 24
    Borlotti Bohnencreme, Artischockenkompott, würzige Fenchelsalsa, Kräuterbrösel, Safran-Gewürzsud

    PERLHUHNBRUST SUPREME  — 34
    Gebackener Topinambur, Purple Curry, Wilder Brokkoli

    KALBSBÄCKCHEN  — 39
    Sanft geschmorte Backe vom Milchkalb, Stielmus, cremige Bramata Polenta, Bärlauchpüree

    DRY AGED FILET VOM TXOGITXU-RIND 180 G  — 44
    Von der gereiften Milchkuh aus dem Baskenland, mit Sauce Béarnaise, knusprige Stealth Fries in Rinderschmalz frittiert und Wildkräutersalat an fait-maison Balsamicodressing

    SAIBLINGSFILET AUS DER REGION  — 36
    Parmesan-Risotto, Spinat, Grüner Spargel

    HIMMEL & ÄÄD  — 24,5
    Flönz-Pärchen, gebraten, exklusiv und frisch vom Landmetzger aus Andernach für uns hergestellt. Mit Elstar Apfel, dicke Bunne, geröstete Öllisch und hausgemachtem Kartoffelpüree


    DESSERTS

    CRÈME BRÛLÉE  — 9
    mit Vanille und Tonkabohnen

    SANDDORN-CHEESECAKE  — 13
    Rhabarber, Himbeeren, Sorbet

    HAUSGEMACHTE SORBETS  — 9
    Nach Wahl: Rhabarber-Himbeer, Schwarze Johannisbeere, Bellini-Pfirsich (Zwei Kugeln)

    ESPRESSO MARTINI SIPSSERT  — 11,5
    Heilandt Espresso, Vodka, Mandel, Salz

    FRANZÖSISCHE KÄSEAUSWAHL  — 10
    Comté, Pont-l‘Évêque, Reblochon, Dörrfrüchtechutney, Steinofenbaguette


    Preise inklusive der gesetzlichen MwSt., alle Preise in €

    = vegetarisch, = vegan
  • FÜR KLEINERE GRUPPEN VON 8 BIS 15 PERSONEN

    STARTERS

    TOMATEN-SAUERAMPFER-SÜPPCHEN  — 9
    Zitronengras, Croûtons

    ZWEI KALBSFRIKADELLEN MIT MONSCHAUER SENF  — 12,5

    JAHRGANGSSARDINEN 2020  — 13
    August & September Saison-Wildfang aus St. Gilles Croix de Vie. In nativem Olivenöl confiert und behutsam gereift. Mit Röstbrot.

    TATAR VOM TXOGITXU-RINDERFILET  — 18
    Limonenseitlinge, eingelegter Rettich, Wasabicreme, Sesam-Knäckebrot

    SPARGEL ROH MARINIERT UND GERÖST  — 16
    Sauerklee, Pistazien, Wildkräuter, Getreidevinaigrette

    SASHIMI VOM KÖNIGSLACHS  — 19
    Königslachs aus nachhaltiger, artgerechter Haltung, Frühlingszwiebeln, Radieschen, Paprikacreme, Kaviar, Dashi-Vinaigrette


    MAIN COURSES

    PERLHUHNBRUST SUPREME  — 34
    Gebackener Topinambur, Purple Curry, Wilder Brokkoli

    SAIBLINGSFILET AUS DER REGION  — 36
    Parmesan-Risotto, Spinat, Grüner Spargel

    DRY AGED FILET VOM TXOGITXU-RIND 180 G  — 44
    Von der gereiften Milchkuh aus dem Baskenland, mit Sauce Béarnaise, knusprige Stealth Fries in Rinderschmalz frittiert und Wildkräutersalat an fait-maison Balsamicodressing

    BLUMENKOHL AUS DEM OFEN  — 22,5
    Im Ganzen gegart mit feiner orientalischer Marinade, Baby-Blattspinat, Granatapfel, Panko-Crumble und hausgemachter Süßkartoffelcreme


    DESSERTS

    CRÈME BRÛLÉE  — 9
    mit Vanille und Tonkabohnen

    HAUSGEMACHTE SORBETS  — 4,5
    Nach Wahl: Rhabarber-Himbeer, Schwarze Johannisbeere, Bellini-Pfirsich (Je Kugel)

    FRANZÖSISCHE KÄSEAUSWAHL  — 14
    Comté, Pont-l‘Évêque, Reblochon, Feigensenf, Steinofenbaguette


    Preise inklusive der gesetzlichen MwSt., alle Preise in €

    = vegetarisch, = vegan
  • MENÜS ab 16 Personen

    MENÜ 1

    MARINIERTES & EINGELEGTES GEMÜSE
    Yuzudressing, Kräutersalat, Hummus

    SANFT GEGARTER SAIBLING
    Spargelsud, Gartenerbsen, Zitronenthymian

    PERLHUHNBRUST SUPREME
    Glasiertes Frühlingsgemüse, Kartoffelpüree

    TOPFENCREME
    Erdbeere, Mandel, Joghurtsorbet

    als 4-Gang Menü — 64
    als 3-Gang Menü ohne Saiblingsfilet — 52


    MENÜ 2

    CEVICHE VOM WOLFSBARSCH
    Avocado, geräucherte Paprika, knuspriger Mais

    BLUMENKOHL
    Amalfizitronenrisotto, junger Spinat

    RINDERFILET VON TXOGITXOU
    Gegrillter Spargel, Kartoffel-Bärlauchschnitte

    LAUWARME SCHOKOLADENTARTE
    Rhabarber, Himbeere, Baiser

    als 4-Gang Menü — 78
    als 3-Gang Menü ohne Blumenkohl— 65


    VEGETARISCHES MENÜ

    MARINIERTES & EINGELEGTES GEMÜSE
    Yuzudressing, Kräutersalat, Hummus

    AMALFIZITRONENRISOTTO
    Steinchampignons, junger Spinat, Ofentomaten

    CONFIERTE AUBERGINE
    Beluga-Linsengemüse, Staudensellerie, Feige

    TOPFENCREME
    Erdbeere, Mandel, Joghurtsorbet

    als 4-Gang Menü — 58
    als 3-Gang Menü ohne Risotto — 43


    Preise inklusive der gesetzlichen MwSt., alle Preise in €

    = vegetarisch, = vegan

    Um einen möglichst reibungslosen Ablauf zu garantieren, bitten wir Sie nur ein Menü und ein vegetarisches/veganes Menü auszuwählen.

    Gerne stehen wir Ihnen zur weiteren Abstimmung oder bei Fragen zur Verfügung.

    Ihr La Fonda Team

HASE CATERING WIRD ZU LA FONDA CATERING

Seit 17 Jahren steht HASE Catering in Köln dafür, Unvergessliches für Sie und Ihre Gäste zu schaffen. Wir sind Experten darin, Ihre individuellen Konzepte zu entwickeln und mit höchstem Anspruch umzusetzen, auch mit neuem Namen. Bis es soweit ist, finden Sie alle Infomationen auf unserer Website:

zu HASE Catering

Hase Catering

ÖFFNUNGSZEITEN

Mo. – Fr.: 12:00 – 24:00 Uhr
(Küche mittags bis 14:30 Uhr und abends von 17:00 bis 21:30 Uhr.)

Sa.: 17:00 – 24:00 Uhr
(Küche bis 21:30 Uhr)

UNSERE ADRESSE

Gereonskloster 8
50670 Köln


0221 168 175 15
hello@lafonda.koeln